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domingo, 6 de abril de 2014

Por qué es saludable cocinar al vapor los alimentos

cocinaralvaporPara tener una dieta saludable no solo se debe elegir alimentos sanos sino también es importante como se los prepara para luego comerlos. La forma de elaborar los alimentos es muy importante para lograr un plato nutritivo, sano y rico. Una de las mejoras formas de cocinar alimentos es al vapor.
¿Porque esta técnica es una de las mas recomendadas para quienes desean seguir un estilo de vida saludable?


Los beneficios de cocinar al vapor los alimentos son:
-conserva las vitaminas, minerales y nutrientes luego de la cocción
-mantiene el sabor, color, textura y aroma del producto
-se cocina con bajo nivel de grasas por lo que mejora la digestión y favorece la pérdida de peso
-los alimentos quedan tiernos por lo que es ideal para personas con problemas de masticación como ancianos o niños
-bajo nivel de colesterol tienen los alimentos cocinados mediante esta técnica

Los alimentos que se puede cocinar al vapor son:
-verduras
-carne
-pescado
-pastas
-legumbres
-mariscos
-frutas

La otra gran ventaja de cocinar al vapor es que una cocción rápida ya que en unos minutos se consigue que los alimentos estén listos para comerse. Es ideal para personas que tienen poco tiempo de preparar su comida.
Es muy recomendable cocinar al vapor cuando se quiere seguir una dieta sana sin demasiadas complicaciones.
Es rico y sano consumir los alimentos cocinados al vapor por lo que vale la pena probarlo y usar este tipo de cocción en forma regular.


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